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さとびごころ vol.44  再入荷しました

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さとびごころ vol.44(2021.winter)
2021.1.10 発行 フルカラー28P

特集 地酒で味わう奈良2

32号で地酒で味わう奈良を特集してから3年。
今回はその続編になります。
取材したい酒蔵は数々あれど、その中から、
蔵を継承していく若い蔵元杜氏たちの、
地域に根ざした取り組みに注目しました。
新しい年の始まりを、奈良の地酒を味わいながら
お楽しみください。そして未来にわたって、
山から生まれ出る水や田んぼが守られるよう、
少しだけ思いを向けてみてください。

奈良の地酒とともに紡がれた小さな酒屋の大きな物語  登酒店(天理市)
「野生の思考」で 吉野の土地と風土に寄り添う蔵 美吉野醸造(吉野町)
「オレの酒」から「みんなの酒」へ 若き蔵杜氏へと継がれ守られた蔵 倉本酒造(奈良市)
システムエンジニアが蔵元杜氏に 廃業寸前から復活した蔵 福持酒造場(三重県名張市)

vol.32と合わせて、旨酒のおともに、お楽しみください。

※バックナンバー600円となっております。
 

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